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L'ALTRUISTE
Poissons
Volaille
Les pâtes
Les tout petits
Viande
Les entrées
Les salades
Les desserts
Boissons
Poissons
Dos de saumon et sa sauce armoricaine
Accompagné d'une purée de pommes de terre et ses légumes du soleil.
€ 19,50
Duo de solettes
Croquettes de pommes de terre et ses légumes du jour.
€ 21,50
Pavé de saumon grillé
Sur un nid de salade accompagné de pommes de terre rissolées et d'une sauce tartare.
€ 19,50
Volaille
Roulade de volaille farcie aux champignons
Crème ciboulette accompagnée de linguine.
€ 18,00
Roulade de volaille aux aubergines et mozzarella
Accompagnée de linguine et son coulis de pesto rouge.
€ 8,50
Escalope milanaise
Accompagné de linguine sauce provençale.
€ 18,00
Suprême de volaille grillé à la sauce au deux currys
Accompagné de salade et de frites.
€ 17,50
Les pâtes
Linguine à la tartuffade
Crème de truffe, champignons, copeaux de parmesan.
€ 15,50
Penne à la diable
Poulet, pesto rouge, coulis de tomate, champignons, sauce piquante.
€ 14,00
Nouilles sautées aux trois délices
€ 17,50
Penne aux deux saumons
€ 16,50
Linguini aux scampis
Dés de poivrons, oignons, crème de paprika.
€ 16,50
Penne aux quatre fromages
Roquefort, parmesan, fromage de chèvre, emmental.
€ 15,00
Pâtes du chef
Viande de bœuf, aubergine, coulis de tomate, basilic, ail, copeaux de parmesan.
€ 17,00
Les tout petits
Penne au poulet et sa crème champignon
€ 11,00
Viande
Escalope de veau sauce provençale
Accompagné de riz
€ 17,00
Pavé de boeuf
Sauce et accompagnement au choix
€ 17,50
Escalope de boeuf panée au parmesan
Et son coulis de tomates accompagnée de pâtes
€ 17,00
Mignon de veau
Accompagné de son gratin de légumes et gratin dauphinois
€ 21,00
Américain frites
Sauce anglaise à base de mayonnaise faite maison, oignons, cornichons, câpres et persil
€ 16,50
Tartare de boeuf à l'Italienne
Copeaux de parmesan, huile de truffe, basilic, sel et poivre, servie avec des pommes de terre rissolées et salade
€ 16,50
Les entrées
Feuilleté de chèvre aux pommes caramélisées
Sur lit de salade.
€ 9,50
Ravioles de homard au safran
€ 12,00
Roulade d'aubergine farcie à la mozzarella
Coulis de tomates au basilic.
€ 9,50
Croquettes de crevettes maison
€ 14,00
Fondus au fromage maison
€ 9,00
Duo de croquettes
€ 12,00
Scampis à l'ail
€ 9,50
Scampi diabolo
€ 9,50
Scampi chef
Estragon, coulis de tomate.
€ 9,50
Carpaccio de bœuf
€ 10,50
Bintje farcie
Saumon fumé, fromage de chèvre et ciboulette.
€ 9,50
Les salades
Salade pêcheur
Dés de saumon, scampis, vinaigrette maison.
€ 14,50
Salade César
Dés de poulet, œuf dur, copeaux de parmesan, vinaigrette maison.
€ 13,00
Salade thaïe de poulet caramélisé
€ 13,50
Salade thaïe de viande de bœuf caramélisée
€ 13,50
Salade thaïe de scampis
€ 14,50
Les desserts
Moelleux au chocolat
Et sa boule de glace vanille.
€ 8,50
Mousse au chocolat artisanale
€ 7,50
Crème brûlée artisanale
€ 8,50
Dame blanche
€ 8,00
Salade de fruits
Fraises, kiwi, banane, pomme et boule de glace citron.
€ 8,50
L'assiette de fromage
€ 9,50
Profiteroles au chocolat
€ 8,50
Tarte tatin maison
€ 8,50
Trilogie de sorbets
Citron, passion, framboise.
€ 8,00
Café glacé
Glace café et chantilly.
€ 9,50
Boissons
Coca
33 cl
€ 2,50
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Fanta
33 cl
€ 2,50
Coca
1 l
€ 6,00
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Fanta
1 l
€ 6,00
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